ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง

[Joe524]

เมื่อคุณประสบปัญหา ท้องร่วง  การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัวของร่างกาย คำถามที่หลายคนสงสัยคือ "ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง" บทความนี้จะแนะนำอาหารที่เหมาะสมและควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการท้องเสีย

อาหารที่แนะนำให้รับประทาน

1. อาหารตามหลัก BRAT
หลัก BRAT เป็น วิธีที่แพทย์แนะนำสำหรับผู้ที่ท้องเสีย  ประกอบด้วย:
- B - Banana กล้วย :  มี โพแทสเซียมและเพคตินที่ช่วยทำให้อุจจาระแข็งตัว
- R - Rice ข้าว : โดยเฉพาะ ข้าวสวย หรือข้าวต้ม ย่อยง่าย ไม่กระตุ้นลำไส้
- A - Applesauce แอปเปิ้ลบด : มีเพคตินช่วย บำบัดอาการท้องเสีย
- T - Toast ขนมปังปิ้ง : ย่อยง่าย ช่วย ซึมกรดในกระเพาะ

2.  อาหารที่ไม่หนักท้อง
-  ข้าวต้มเปล่า :  อาหารที่ไม่รบกวนกระเพาะ ให้พลังงานและไม่รบกวนระบบทางเดินอาหาร
-  น้ำซุปผัก : ช่วยเพิ่มน้ำและเกลือแร่ให้ร่างกาย
- น้ำข้าว: มีสารช่วย ป้องกันการระคายเคืองลำไส้

3. อาหารที่มีโพรไบโอติก
หลังจากอาการ ท้องร่วง เริ่มดีขึ้น การรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติกจะช่วย เสริมแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้:
-  โยเกิร์ตพลาเนต: หากไม่มีอาการแพ้นม
-  ผักดอง : หากท้องเสียไม่รุนแรงและคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารหมัก

4. ผลไม้และผักบางชนิด
-  แอปเปิ้ลนึ่ง: มีเพคตินสูง ช่วยลดอาการท้องเสีย
-  มันฝรั่งอบ: ไม่ใส่เนย ให้พลังงานและมีเส้นใยน้อย
-  แครอทนึ่ง : ย่อยง่าย มีวิตามินและแร่ธาตุ

5. เครื่องดื่มที่แนะนำ
เมื่อ มีอาการท้องร่วงควรดื่มอะไร  เรื่องเครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้อาหาร:
-  น้ำดื่ม: ดื่มบ่อยๆ ทีละน้อย เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ
-  น้ำเกลือแร่ทดแทน: ทดแทนเกลือแร่ที่สูญเสียไปจากการถ่ายบ่อย
-  ชาจืด : ชาขิงอ่อนๆ อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้
- น้ำมะพร้าว : ให้เกลือแร่และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น (หากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม)

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เมื่อท้องเสีย

เมื่อพูดถึงท้องเสียกินอะไรได้บ้าง  เราก็ต้องพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงด้วย:

1. อาหารที่มีไขมันสูง
- อาหารทอด
- อาหารมัน  เช่น ข้าวผัด อาหารผัด
- เนื้อสัตว์ติดมัน

2. ผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่มีแลคโตส
- นมสด
-  เชอร์เบท
-  ผลิตภัณฑ์ชีส
-  ครีมสด

3. อาหารที่กระตุ้นลำไส้
- อาหารรสเผ็ด
- อาหารรสเปรี้ยวจัด
-  อาหารดอง  (ยกเว้นบางชนิดที่มีโพรไบโอติก)
-  ชาเข้ม

4. อาหารที่มีกากใยสูง
- ผักสด
- ผลไม้ที่มีกากใยสูง  เช่น ส้ม สับปะรด
- ถั่วต่างๆ

5.  เครื่องดื่มที่ไม่ควรดื่ม
-  เบียร์ ไวน์
- น้ำอัดลม
-  น้ำส้ม
-  เครื่องดื่มรสหวาน

วิธีการรับประทานอาหาร เมื่อท้องเสีย

1. รับประทานทีละน้อย แต่บ่อยครั้ง : แทนที่จะรับประทานมื้อใหญ่ 3 มื้อ
2.  เคี้ยวช้าๆ ให้ทั่วถึง : ช่วยให้ย่อยง่ายขึ้น
3. ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหาร : เริ่มจากอาหารเหลวไปหาอาหารแข็งตามลำดับ
4.  งดอาหารที่มีรสแรง : งดอาหารเผ็ด เปรี้ยว หวานจัด หรือเค็มจัด
5. ดื่มน้ำมากๆ : เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

 สัญญาณอันตรายที่ต้องรีบพบแพทย์

แม้ว่าการรู้ว่า อาหารที่เหมาะกับคนท้องเสีย จะช่วยบรรเทาอาการได้ แต่ในบางกรณีคุณควรพบแพทย์ เช่น:

1.  ถ่ายเหลวต่อเนื่องหลายวัน
2.  มีไข้ร่วมกับท้องเสีย
3.  มีเลือดปนในอุจจาระ
4.  ไม่สามารถเก็บน้ำหรืออาหารไว้ในกระเพาะได้
5. มีอาการขาดน้ำ
6.  ปวดท้องที่ไม่บรรเทา



การรู้ว่าสามารถ ท้องเสียกินอะไรได้บ้าง เป็นสิ่งสำคัญในการช่วยบรรเทาอาการและเร่งการฟื้นตัว ควรเลือกอาหารที่ย่อยง่าย ไม่มีไขมันสูง และไม่กระตุ้นลำไส้ เน้นอาหารประเภทข้าวต้ม โจ๊ก กล้วย ขนมปังปิ้ง และดื่มน้ำเกลือแร่เพื่อทดแทนการสูญเสียน้ำและเกลือแร่ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารและกลับไปรับประทานอาหารปกติเมื่ออาการดีขึ้น และที่สำคัญ หากอาการไม่ดีขึ้นหรือมีสัญญาณอันตราย ควรปรึกษาแพทย์โดยเร็วที่สุด